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Onlineportal des Karpatendeutschen Vereins – Magazin der Deutschen in der Slowakei |
Für Oktober, den Monat des Erntedanks, des Pilz- und Wildsaisonbeginns, kam mir bei einer meiner Genuss-Schlender-Runden über den Münchner Viktualienmarkt folgende Rezeptkreation in den Sinn: […]
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Gebackener Käse – ein Paradebeispiel, deftig slowakischer Küche. Dieses Gericht war auch schon in der gesamten 1. Tschechoslowakischen Republik (1918-1938) bekannt und beliebt. Da es […]
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Ob zuhause oder auswärts, gerade in der kalten Jahreszeit, schmeckt eine herzhafte Gulaschsuppe besonders gut. Ganz gleich ob zu Mittag, zu Abend, für den kleinen […]
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