Suppenfestival in Kaschau

Das zweite Oktoberwochenende im Kulturpark gehört schon traditionell den Suppen aus verschiedenen Teilen der Welt. Am Samstag, dem 13. Oktober 2018, kamen viele Kaschauer und Stadtbesucher hierher, um an dem Suppenfestival, das schon zum 7. Mal organisiert wurde, teilzunehmen.

Die vielen Besucher und die große Menge der Stände machten dieses Festival zum bisher erfolgreichsten. 43 Teams haben ihre kulinarischen Suppen angeboten, die den Kleinen und Großen sehr schmeckten.

Da der Sinn des Festivals ist, die Völker, Kulturen, Kommunitäten und Minderheiten kennenzulernen, konnte man an vielen Ständen landestypische, traditionelle Suppen finden. So wurden von Vertretern der Mongolei, der Ukraine, Bulgariens, Polens, aber auch des Irans, Portugals und Frankreichs Leckerbissen angeboten.

Brimsensuppe aus Metzenseifen

Unsere deutsche Minderheit war auch vertreten. Die Mitglieder der OG des KDV in Kaschau Anna Thuroczy, Angelika Dubíková und Kvetka Žáková haben diesmal eine Brimsensuppe mit mit Brimsen gefütterten, kleinen Knödelchen präsentiert. Das ist eine typische Bauernsuppe aus Metzenseifen, die man mantakisch „Gefutatte Knoeln“ nennt und die man dreifach essen kann und zwar warm, lauwarm und kalt.

Frau Flachbart hatte unsere Suppe zubereitet. Sie schmeckte fabelhaft, wovon uns die Besucher, die sie gekostet hatten, berichteten.

Abwechslungsreiches Kulturprogramm

Ein Kulturprogramm hat auch nicht gefehlt. Es zeigten sich nicht nur Kinder- sondern auch Seniorengruppen mit ihren Künstlern. Den Höhepunkt des Kulturprogramms bildeten die Sänger der A-Capella-Gruppe „For You“, die ihre Musik ohne Musikinstrumente nur mit eigenen Stimmen zum Besten gaben.

Das Festival lockte auch diesmal die ganzen Familien auf das Gelände vor dem Kulturpark. Alle Generationen kosteten die Süppchen, genossen den Auftritt der Künstler und relaxten bei herrlichem und angenehmem Herbstwetter.

ADU