Kochen mit dem Karpatenblatt: Kabeljau in Mayonnaise
Vor Kurzem wurde ich gefragt, ob ich „Treska v majonéze“ kenne. Also, ich bitte Sie! Natürlich kenne ich Kabeljau in Mayonnaise, wie der slowakische Nationalsalat […]
Weiterlesen »Schlagwort: Fisch
Fünf kuriose Dinge rund um die Fastenzeit
Seit dem Konstanzer Konzil (1414-1418) stand fest: Alles, was im Wasser lebt, zählt als Fisch. Und Fische sind in der Fastenzeit im Gegensatz zum Fleisch […]
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