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Karpatenblatt

Schlagwort: Halusky

Halušky

Kochen mit dem Karpatenblatt: Halušky

Veröffentlicht am 25. November 2022

Man identifiziert sich auch über das Essen. Besonders das Heimatgefühl ist stark damit verbunden. Schließlich spricht man nicht umsonst auch von einem Nationalgericht. Darum gibt […]

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Opa und Enkel

Ein herzerwärmendes Bekenntnis

Veröffentlicht am 22. Januar 2020

Unser Enkel Pedro wächst im Staate São Paulo in Brasilien auf. Dadurch sehen wir Großeltern ihn nur, wenn er zu Besuch kommt, immerhin zweimal im […]

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Slowakische Spezialität Brimsennockerln

Liebe geht durch den Magen!

Veröffentlicht am 25. September 2019

Diese alte Volksweisheit gilt nach meinen Erfahrungen auch für die Liebe zur Heimat. Meine Heimat ist Einsiedel in den Zipser Gründen, die ich zwar mit […]

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Liptauer Aufstrich

Liptauer – neue Erfahrungen mit einer alten Köstlichkeit

Veröffentlicht am 5. September 2019

Jedem Österreicher ist ein Batzen „Liptauer Käse“ beim Heurigen bekannt. Während man bei Debreziner Würsteln oder Szegediner Gulasch die Herkunft in Ungarn zumindest vermuten kann, […]

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Der Kultur- und Presseattaché der deutschen Botschaft Preßburg im Gespräch.
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    20/03/2023 Auf den Spuren des Namens Zips
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    19/03/2023 Die Habaner in der Westslowakei
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    24/03/2023 Ehrung des Wirkens von Dr. Michael Guhr und Paul Weszter
75 Jahre Kriegsende
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