 | |
|
Onlineportal des Karpatendeutschen Vereins – Magazin der Deutschen in der Slowakei |
„Der Ehrenwerte Kesmarker Fleischer- und Selchermeister Franz Dubsky“ (*26.04.1901, † 31.03.1962) ist der Namensgeber für Leberkäse Dubsky. Obgleich er für seine Safaladen (Würste) stadtbekannt war, […]
Weiterlesen »
Für die Adventszeit wurde die Hechteria von einem erst kürzlich nahezu wundersam entdeckten 101 Jahre alten Familienfoto inspiriert. Denn auf dessen Rückseite fand sich ein […]
Weiterlesen »
Das ungarische Langos (gesprochen: Langosch) ist ein in Öl oder Fett ausgebackenes Hefebrot. In seinem Ursprung war es aus einem Brotteig und wurde nahe der […]
Weiterlesen »
Pirohy sind die slowakische Version von Piroggen, wie sie beispielsweise in Polen heißen. Dieses typisch slawische Gericht findet sich in ganz Osteuropa sowie in der […]
Weiterlesen »
Bánh mì heißt auf Vietnamesisch Brot. Doch unter dieser Bezeichnung ist allgemein das vietnamesische Sandwich schlechthin bekannt. Seinen Ursprung hat es im 19. Jahrhundert, als […]
Weiterlesen »
Für die Christen ist Ostern das Fest der Auferstehung Jesu Christi. Aber auch die Natur kehrt zur Osterzeit immer sichtbarer wieder zum Leben zurück. So […]
Weiterlesen »
Der amerikanische Künstler Andy Warhol gehört zu den bedeutendsten und bekanntesten Pop-Art-Künstlern des 20. Jahrhunderts. Er ist nicht nur Mitbegründer der Pop Art, sondern wirkte […]
Weiterlesen »
Šulance (gesprochen Schulanze) sind Kartoffelnudeln und ein traditionell slowakisches Gericht, das meist mit Mohn gereicht wird. Tatsächlich finden sich Šulance bereits im ersten in slowakischer […]
Weiterlesen »