John Gabel – Der Erfinder aus Ober-Metzenseifen
Als Johannes Göbl 1872 geboren, mit 14 ausgewandert, lernte er erst in den USA richtig Deutsch zu lesen und zu schreiben. Anschließend erlernte er die […]
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John Gabel – Der Weg in die Selbstständigkeit
Mit 14 kam er als Johannes Göbl nach Amerika, mit 16 verließ er als John Gabel Verwandte und Freunde in Cleveland/Ohio und reiste nach Chicago, […]
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Kolumne: Schmidts Kater Loisl und das Teufelchen
Čauky mňauky, allerseits! Ich habe ein großes Herz, wenn es um andere mauzende Vierbeiner geht. Vor einiger Zeit habe ich unterwegs auf einem meiner Spaziergänge […]
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Kochen mit dem Karpatenblatt: Zipser Pirohy
Pirohy sind die slowakische Version von Piroggen, wie sie beispielsweise in Polen heißen. Dieses typisch slawische Gericht findet sich in ganz Osteuropa sowie in der […]
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Hochtechnologie aus Ober-Metzenseifen: Erfinder Gabriel Stark
Hochtechnologie aus Ober-Metzenseifen/Vyšný Medzev? Das ist kein Druckfehler, sondern Realität. Davon haben bislang vor allem Personen Kenntnis, für die Musikgenuss in hoher Qualität wichtig ist. […]
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Kochen mit dem Karpatenblatt: Spargel mit geräucherter Forelle
Der Mai ist ein ganz besonderer Monat. Er steht für den Frühling und vielerlei Bräuche wie den Maibaum, den Maitanz, die Walpurgisnacht oder das Erwachen […]
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Kochen mit dem Karpatenblatt: Bayrisch-Slowakischer Hackbraten
Hackbraten auch als Falscher Hase, Heuchelhase oder böhmischer Hase bekannt, stammt vermutlich von den sogenannten Hasenbrätern und -pfannen, die man im 20. Jahrhundert zum Backen […]
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Kochen mit dem Karpatenblatt: Spaghetti mit Tomaten-Thunfischsauce
Vom Urlaub sagt man, er sei die schönste Zeit des Jahres. Doch im September klingt der Sommer bereits langsam aus und man spricht dann vom […]
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