„Handwerkliches Sauerteigbrot sollte schön sein, wirklich schön“
Mykola Nevrev kommt ursprünglich aus Odessa in der Ukraine und lebt seit zehn Jahren in der slowakischen Hauptstadt. Hier hat er eine Bäckerei eröffnet, wo […]
Weiterlesen »Mykola Nevrev kommt ursprünglich aus Odessa in der Ukraine und lebt seit zehn Jahren in der slowakischen Hauptstadt. Hier hat er eine Bäckerei eröffnet, wo […]
Weiterlesen »Für Oktober, den Monat des Erntedanks, des Pilz- und Wildsaisonbeginns, kam mir bei einer meiner Genuss-Schlender-Runden über den Münchner Viktualienmarkt folgende Rezeptkreation in den Sinn: […]
Weiterlesen »Am 3. September 2022 fand zum dritten Mal der Tag der offenen Tür im deutschen Steinhaus in Krickerhau/Handlová statt. Wenn Sie bei uns in den […]
Weiterlesen »Vom Urlaub sagt man, er sei die schönste Zeit des Jahres. Doch im September klingt der Sommer bereits langsam aus und man spricht dann vom […]
Weiterlesen »Nach einem Monat sind wir Hüttna aus Schmöllnitz Hütte/Smolnícka Huta wieder da und haben ein paar Tipps für Sie. Dieses Mal mit gutem Beerengeschmack. Schon […]
Weiterlesen »Wir Hüttna aus Schmöllnitz Hütte/Smolnícka Huta melden uns wieder mit unseren Gesundheitstipps. Dieses Mal besuchen wir den Wald und sammeln dort Bärlauch und Sauerampfer. Diese […]
Weiterlesen »Čauky mňauky, allerseits. Gucken Sie die Übertragungen der Fußball-Champions-League? Mein Butler, der Herr Schmidt, freut sich immer auf einen Kommentator im tschechischen Studio, der vor, […]
Weiterlesen »Wir Hüttna (aus Schmöllnitz Hütte/Smolnícka Huta) wollen mal wieder etwas für das Karpatenblatt schreiben. Dieses Mal geht es um die Zwiebel – ein oft übersehenes […]
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