Kochen mit dem Karpatenblatt: Veilchen-Parfait
Das Veilchen, genauer gesagt das Duftveilchen (Viola odorata), wird auch Blume der Liebe genannt. Es findet seit alters her mit seinem wohlriechenden Duft nicht nur […]
Weiterlesen »Suchergebnisse für: karpaten
Der Braunsberg – Ein Schicksalsberg erinnert an die Vertreibung der Karpatendeutschen
Die Straße von Preßburg-Engerau (Bratislava-Petržalka) nach Hainburg verläuft unter einem langgezogenen Berghügel, dem Braunsberg. Dieser Berg ist zu einem Gedenkpunkt an die Vertreibung der Karpatendeutschen […]
Weiterlesen »
Kochen mit dem Karpatenblatt: Halušky
Man identifiziert sich auch über das Essen. Besonders das Heimatgefühl ist stark damit verbunden. Schließlich spricht man nicht umsonst auch von einem Nationalgericht. Darum gibt […]
Weiterlesen »
Kochen mit dem Karpatenblatt: Wildschwein-Steinpilzpflanzerl
Für Oktober, den Monat des Erntedanks, des Pilz- und Wildsaisonbeginns, kam mir bei einer meiner Genuss-Schlender-Runden über den Münchner Viktualienmarkt folgende Rezeptkreation in den Sinn: […]
Weiterlesen »
KDJ unterwegs in den karpatendeutschen Regionen
An sonnigen Herbsttagen haben wir mit der Karpatendeutschen Jugend aus der Region Bodwatal ein Treffen veranstaltet, das mit einem Seminar verbunden war. Ziel war und […]
Weiterlesen »
Marek Tkáč: „Wie schön, dass bei uns immer noch Karpatendeutsche leben“
Als Zugbegleiter bei der slowakischen Bahn ist Marek Tkáč viel unterwegs. Eine große Leidenschaft ist für ihn aber auch die deutsche Sprache und er interessiert […]
Weiterlesen »
Kochen mit dem Karpatenblatt: Spaghetti mit Tomaten-Thunfischsauce
Vom Urlaub sagt man, er sei die schönste Zeit des Jahres. Doch im September klingt der Sommer bereits langsam aus und man spricht dann vom […]
Weiterlesen »
Podcast Karpatenfunk: Endlich wieder Jugendfest
Nach zwei Jahren Pause fand im August endlich wieder das Jugendfest des Karpatendeutschen Vereins statt. Dieses Jahr kamen in Altlublau/Stará Ľubovňa Gäste aus verschiedenen Ländern […]
Weiterlesen »