Kultur der Karpatendeutschen an der Uni Trier
Schon im letzten Jahr habe ich an einem Online-Deutschkurs der Uni Trier teilgenommen und mich im Zuge dessen über die deutschen Einflüsse in der Slowakei […]
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Kochen mit dem Karpatenblatt: Zwetschgendatschi
Die Zwetschge, regional auch Zwetsche und in Österreichisch „Zwetschke“ ist eine Unterart der Pflaume. Seit alters her schätzt man ihr besonderes Aroma, nicht nur in […]
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Podcast Karpatenfunk: Denkwerkstatt Nachhaltigkeit
Gemeinsam lernen, gemeinsam handeln – Unter diesem Motto stand die internationale Denkwerkstatt in Preßburg/Bratislava, die vier ifa-Kulturmanager aus Polen, Tschechien und der Slowakei gemeinsam organisiert […]
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Kochen mit dem Karpatenblatt: Französische Kartoffeln
Die „Französischen Kartoffeln“ sind ein fester Bestandteil der slowakischen Küche. Die Bezeichnung „französische“ kommt wohl daher, dass dieses Gericht an das aus Frankreich stammende „Kartoffel-Gratin“ […]
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Podcast Karpatenfunk: Kultur- und Begegnungsfest
Einmal pro Jahr feiert die deutsche Minderheit in der Slowakei ihr Kultur- und Begegnungsfest in der Burg von Kesmark/Kežmarok – dieses Jahr bereits zum 25. […]
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Kochen mit dem Karpatenblatt: Zipser Sommernachtstraum
Pünktlich zum Sommeranfang möchte ich Ihnen gerne und mit großer Freude den Zipser Sommernachtstraum vorstellen. Ein sehr einfaches jedoch sehr erfrischendes Dessert. Es wurde aus […]
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Podcast Karpatenfunk: Sommer, Sonne, Schwedler
Nachhaltigkeitsseminar, Kultur- und Begegnungsfest, Tage der Zipserdeutschen Kultur: Monate voller spannender Veranstaltungen der deutschen Minderheit in der Slowakei stehen an. Wir werfen einen Blick in […]
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Kochen mit dem Karpatenblatt: Preßburger Kümmelfleisch
Die Stadt Preßburg, ungarisch: Poszony, slowakisch: Bratislava (bis 1919 Prešporok), hat wie die Slowakei selbst auch, eine sehr reiche wechselhafte Geschichte sowie Kultur. Schon sehr […]
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